微波隧道式烘干殺菌機
該設備針對安吉白茶、黃山毛峰、信陽毛尖等綠茶產品,用來快速殺青及烘干的專用設備。
微波殺青的原理,是利用微波快速加熱的特點,讓茶葉在短的時間內,升溫快速升至活性氧化酶鈍化的溫度,蒸發部分水分,維持3-5分鐘即可殺青完成,是一種節能的茶葉殺青技術。
微波殺青主要目的是為了使茶葉的色澤保持翠綠、并揮發青臭味,提高茶葉香氣、令茶葉變軟后方便揉捻;
經過微波殺青處理的茶葉成品色澤青翠、形狀完好、茶香清新,是環保有效的茶葉加工工藝。
微波殺青烘干提香的特點
1.微波殺青速度快;僅需要3-5分鐘即可完成殺青處理;
2.微波殺青后茶葉品質有所提高,色澤、香氣、賣相都優;
3.半自動流水式作業,自動化程度高,節省勞動力和生產成本;
4.節能環保,微波殺青機平均一度電一小時可以殺青10公斤茶葉
設備配電電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
(設備配電需要在安裝位置的墻面上配置一個小型空氣開關,容量為380V,100A,預留電源線3-5米)
微波輸出頻率:2450±50MHz
輸入視在功率:≤30kVA
微波輸出功率:24 kW(功率大小可調)
工作環境溫度:-5~50℃
環境相對濕度:≤80%
進出料口高度:100mm(不高于100mm容器可以安全進出)
傳送帶實寬度:610mm
傳輸帶基材質:食品級特氟龍輸送帶
傳送速度調節:0.5~5M/min
外型尺寸大約: 8000×720×2100mm (長×寬×高)
微波泄漏標準:符合國家GB/T
5959.6-2008 工業微波加熱設備的安全規范
符合國家GB/15226—94電氣安全標準
符合國家GB/16798—97食品機械衛生安全標準