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微波隧道式烘干殺菌機
微波隧道式烘干殺菌機
該設備針對安吉白茶、黃山毛峰、信陽毛尖等綠茶產品，用來快速殺青及烘干的專用設備。
微波殺青的原理，是利用微波快速加熱的特點，讓茶葉在短的時間內，升溫快速升至活性氧化酶鈍化的溫度，蒸發部分水分，維持3-5分鐘即可殺青完成，是一種節能的茶葉殺青技術。
微波殺青主要目的是為了使茶葉的色澤保持翠綠、并揮發青臭味，提高茶葉香氣、令茶葉變軟后方便揉捻；
經過微波殺青處理的茶葉成品色澤青翠、形狀完好、茶香清新，是環保有效的茶葉加工工藝。